ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сахар (38%), пшеничная мука (20%) (содержит глютен), пшеничный крахмал (18%) (содержит глютен), какао о пониженном содержании жира (5%), разрыхлители (Е450, Е500) (5%), модифицированный картофельный крахмал (4%), эмульгаторы (Е471, Е475, Е472б) (3%), обезжиренное сухое молоко (2%), глюкозный сироп, антиокомкователи (Е322, Е304, Е307, Е330) (2%), cыворотка в порошке (из молока) (2%), ароматизатор (1%).
CПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ:
Продукт полученный через соединение ингредиентов в соответсвующих пропорциях на призводственной линии. Продукт не содержит алкоголя.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПРОДУКТА:
|
Цвет |
коричный |
|
Вкус и запах |
шоколадный |
|
Консистенция |
порошок |
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ:
|
Pb |
<0,05 мг/кг |
|
Cd |
<0,005 мг/кг |
|
Плесни |
<10 бфк/ г |
|
Дрожжи |
<10 бфк/ г |
|
Сальмонелла в 25г |
отсуствует |
|
Бактерии из группы Коли |
<10 бфк/ г |
|
СОДЕРЖАНИЕ САХАРА |
38% |
